Статьи
06 Мая 2024
Posted in
Статьи
Это одна из позиций японской кухни, представляющая собой ролл из риса, обернутого в ленту из водорослей, с верхней частью, на которую кладется начинка. Блюдо имеет особую форму, напоминающую лодочку или гунку. Название "гункан" происходит от японского слова "gunkanmaki".